GARBANZOS CASTELLANOS, 1KG LEGUMBRES IGLESIAS

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GARBANZOS CASTELLANOS, 1KG LEGUMBRES IGLESIAS

LEGUMBRES IGLESIAS
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Descripción Adicional

Denominación de alimento: Garbanzos castellanos
Nombre de Operador: Legumbres Iglesias
Dirección del Operador: Avda. de Felipe VI, 13-15, Gomecello, (Salamanca), 37420
Cantidad neta:1 kg

Información adicional:
El Garbanzo Castellano es un garbanzo de un tamaño mediano-grande de forma esférica, su piel presenta una rugosidad media con surcos marcados y pico curvo pronunciado.
El color de su piel es crema claro, una mezcla de tonalidades marrón claro, amarillo y blanco.
Una vez cocido absorbe más de su peso en agua, y mantiene su forma y su piel perfectamente.
Su piel es fina y prácticamente imperceptible.

Conservar en lugar fresco y seco.Tiempo de remojo: 10-12 horas.
Tiempo de cocción:
1. Olla a presión: Aguas duras 1 hora; aguas blandas 50 min.
2. Cazuela: Aguas duras 3 horas 15 min; aguas blandas 3 horas.

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